The Gourmand's Egg. a Collection of Stories and Recipes

水煮、炒蛋、煮熟、打成鸡尾酒、变成绘画媒介、扔向敌人家门。作为最引人注目的矛盾体，鸡蛋在谦卑的家常食材与生命的强大源泉之间幸福地悬浮着。

作为古代最持久的象征之一，鸡蛋被罗马人用来驱除恶灵，被塑造成俄罗斯贵族的珍贵艺术品，并融入埃及神话。在TASCHEN与备受喜爱的杂志The Gourmand合作系列的首卷中，我们通过视觉与文学探索庆祝食物与文化的联系，聚焦这款厨房主力食材。收录了原创散文和典型食谱，从完美的水煮蛋到精致的甜点，赞颂世界各地丰富多样的烹饪传统。

The Gourmand's Egg. A Collection of Stories and Recipes由著名静物摄影师独家创作插图——既华丽、荒诞、艳丽、令人垂涎，又无疑充满The Gourmand的风格。书中还收录了艺术史巨匠的作品，包括萨尔瓦多·达利、让-米歇尔·巴斯奎特、弗里达·卡洛、大卫·霍克尼和曼·雷，以及厨师、食物作家兼评论家鲁思·赖希尔和作家编辑詹妮弗·希吉等人的文字。“烹饪——就像几乎所有事情一样，”赖希尔说，“一切都始于一枚鸡蛋。”