Thailand: The Cookbook

泰国美食以其独特的辛辣、酸、甜、咸味道闻名于世，而泰国：烹饪宝典则是这门深受喜爱的料理的权威指南。

本书收录了500道菜谱，涵盖从简单的小吃和饮品到咖喱、炒菜以及精致的甜点，泰国：烹饪宝典不仅分享了大众熟知的菜肴——马萨曼咖喱、泰式炒河粉——也介绍了较少见的菜式——班兰布丁、火龙果冰沙——展现了这个充满活力且多样化国家的美食风貌。

一系列导论文章探讨了泰国料理的迷人历史及显著的地区差异。同时，关于特殊食材和基本烹饪技巧的实用指导，确保任何人都能以正宗方式烹制自己喜爱的泰国菜肴。

历时三年，经过详尽的研究与旅行，泰国：烹饪宝典由作者兼著名摄影师让-皮埃尔·加布里埃尔创作。他对泰国风景、民众与美食的惊艳摄影，提供了前所未有的泰国饮食文化洞见。

内容详尽且图文并茂，泰国：烹饪宝典适合各类厨艺水平的烹饪爱好者及所有想要体验真实泰国的人士。