The Forest Feast Road Trip: Simple Vegetarian Recipes Inspired by My Travels Through California

埃琳·格里森，纽约时报畅销书《森林盛宴》的作者，呈现了一封献给旅行和美味素食的情书，来自她的家乡加利福尼亚州。

多年来，森林盛宴的粉丝们喜爱埃琳·格里森那轻松自在的加州风格素食烹饪，这些菜肴都在她那座美丽的林中小屋里完成。如今，格里森展开了一次加州长途自驾游，沿途住进独特的小屋，向读者展示她所熟知的金州的美景和令人难以置信的美食。

森林盛宴公路之旅收录了100道素食食谱，灵感均来自她一家驾车穿越地理环境极为多样的加州之旅。每章聚焦加州的不同地区，通过格里森标志性的氛围摄影、迷人的水彩插画以及取材于当地新鲜农产品的诱人食谱，生动展现各地风貌。

格里森造访了门多西诺海岸的巨型红木林、约书亚树的沙漠、太浩湖的群山、圣巴巴拉的热带海滩、优胜美地国家公园的悬崖，以及两地之间的各个角落。在每个地点，格里森和家人都住进设计感十足的小屋，举办晚宴，探索当地景点，并为想要自行驾游加州的读者提供实用建议。

凭借其对旅行的渴望和对素食食谱的新颖诠释，森林盛宴公路之旅是这套畅销系列的必备之作。