Wine Grapes: A Complete Guide to 1,368 Vine Varieties, Including Their Origins and Flavours

詹姆斯·比尔德奖最佳饮品书获奖作品，被《葡萄酒与烈酒》杂志评为“最佳饮品书”，Faiveley国际葡萄酒年度图书，国际葡萄与葡萄酒组织最佳葡萄栽培书籍

“这本1280页的书详细列出了成千上万种葡萄品种，无论大小，描述精准。书中收录了许多我从未听说过但如今却难以忘怀的葡萄品种。” -华尔街日报

这是每位葡萄酒爱好者必备的书籍，来自世界顶尖的葡萄酒专家。

葡萄酒葡萄的起源是什么？各葡萄品种之间有何关联？它们各自的历史背景如何？它们生长在哪里？它们酿造出什么样的葡萄酒？

本书利用最先进的DNA分析，详尽介绍近1400种不同的葡萄品种，以及众多正确（和错误）的同义词，前所未有地探讨葡萄与葡萄酒。这里按字母顺序完整呈现所有与葡萄酒爱好者相关的葡萄品种档案，描绘它们之间的关系，包含独特且令人惊叹的家族谱系，介绍它们在葡萄园中的特性，以及——最重要的——由它们酿造的葡萄酒的风味。

本书设计精美，配有八页折叠页展示家族谱系，并收录了维亚拉与韦尔莫雷尔百年经典葡萄学的丰富彩色插图，文字内容将随着每一页加深读者对葡萄与葡萄酒的理解。结合詹西斯·罗宾逊的世界观及对优质写作与美酒的敏锐嗅觉，朱莉娅·哈丁的研究、专业知识与细致入微的关注，以及沃伊拉莫兹博士独特的学术水平，《葡萄酒葡萄》提供了前所未有的深度与广度的核心原创信息。这是一本献给葡萄酒学子、专家及爱好者的必读之作。